淡路島産新たまねぎのシャキシャキと甘さにびっくり

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おいしそう！

我が故郷、兵庫県は淡路島から、新たまねぎが届きました。特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ(3㎏)極早生(ごくわせ)品種特別栽培・有機肥料使用の、玉ねぎ屋さんあさひさんのもの。極早生(ごくわせ)品種、つまり、収穫時期が特に早いということ。見た目も一般的なもののようなオレンジ色の皮はありません。身も締まっておらず、柔らかく瑞々しい。包丁でスライスする時の水分量といったら半端ありません......