手抜きフィデウアその9（ペンネ・アラビアータ風）

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おいしそう！

毎度おなじみの手抜きフィデウア。今回は、手軽なペンネ・アラビアータ風。「アラビアータ」は唐辛子を利かせたトマトソースのこと。火にかけて10分で、パスタを茹でながらトマトソースも煮ます。さすがに10分なので、酸味の残った軽めのソースになります。濃厚なトマトソースが好みなら、トマト缶ではなくて市販のトマトソースで。好みで、鍋底にベーコンやソーセージなんかを敷いてもいいと・・・ ...