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熟成が進んだものはカラスミにも例えられ、和食との相性もいいとされるフランス産のチーズ、ミモレット。 おろしたものをたっぷり乗せて、玉子かけご飯にしました。 これは美味しいです。 騙されたと思ってぜひ。 ●材料 ご飯、玉子、ミモレット、醤油、あれば青ネギ(アサツキ、シブレットなど) ●作り方 炊きたてのご飯に、生卵を乗せ、おろしたミモレットをかけ、醤油をひとたらし。 粗挽きの・・・ ...
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良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
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