秋刀魚のバルサミコ醤油丼

0

おいしそう！

バルサミコ＋醤油はいろいろ使えて便利。粉をつけてカリッと焼いた秋刀魚に、わた、バルサミコ、醤油、ハチミツを軽く煮詰めたたれをかけて丼にしました。変わり蒲焼き丼といった感じでしょうか。わたの量はお好みで加減してください。例によって最初にニンニクチップを作って散らしてもいいと思います。 ●材料（多め一人分目安）ご飯、秋刀魚１尾、しめじ1/4?1・・・ ...