（まかない）ちんぬく（里芋）コロッケレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

沖縄の「ちんぬく」＝里芋。この前買ったちんぬく、半分は普通の煮っころがしにしたら、めっちゃほっくほくでクリーミーだったので、残り半分は紅豚ひき肉とコロッケに。ちょっと和風のやさしい味。次はいろいろアレンジしてみよ。 ☆材料（4人分）☆ ちんぬく…4個豚ひき肉…150g 玉ねぎ…1/2個塩…小さじ1/2 こしょう…少々小麦粉・卵・パン粉・油…各適量 ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。