- ★ブログ名
- 沖縄のカフェ オハナ食堂 ∞ まかないごはん
- ★自己紹介
- 沖縄と東京でフードスタイリストよっシー&カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。 東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住&カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。
- ★所属カテゴリ
- ★お料理モットー
- 主に沖縄で穫れる旬の野菜を使い、素材の味をいかしたシンプルな味つけを心がけています。
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居住地域:沖縄県