里芋とそら豆のむっちりコロッケ

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おいしそう！

そら豆の旬もそろそろ終わりなんだそうな・・・ (((´･ω･`)いつも、そら豆は実家からおすそ分けしてもらっているのだけど上記の言葉をはなたれ、しょんぼり・・・そんなこんなで、もらってきたそら豆でコロッケを作ったよ！里芋がむっちりとしているこのコロッケはあっさりとしていてパクパク食べれちゃう。あっさりしてるけど、中に入れたチーズがまたいい味出してくれます^^中はこんな感じでむっちむち感たっぷり?。......