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【献立】 イカゲソ&エンペラのフライ、カリフラワー・人参・マッシュルームのkajuダレ和え、大根のお味噌汁、玄米入りご飯 イカのゲソとエンペラだけのパックを見つけたので、フライにしていただきました。 胴体の部分はお刺身にされちゃったんでしょうね^^; エンペラは、1.5~2センチくらいの幅に横長にカットすると、1枚で4本くらい確保出来ます。 それぞれに衣をつけて揚げると、ゲソと同じくらいの大......
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今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
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