ゴーヤチャンプルー♪

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おいしそう！

今年もゴーヤの季節がやってきました今日は暑くて、ゴーヤチャンプルーが食べたくなりました！ゴーヤはなるべく薄くきること、塩で揉んで水気をしっかり切ることでだいぶ苦味が少なくなりますあと、かつおぶしを最後にパラパラかけるのも、苦味をとってくれます。＊＊＊ゴーヤチャンプルー＊＊＊【材料】 2人分・ゴーヤ … 半個（2mmの厚さに切り、塩で揉む）・人参 … 1/4個（縦半分に切り、......