バナナベーグル
刻んだくるみも入れて焼きました
水分をかなり減らして焼いたので、かなり
むっちりもっちりなベーグルに仕上がりました。
やっぱりバナナさんはいい香り
レシピはプレーンベーグルの生地に
バナナ140g(フォークで潰す)をプラスして、
ぬるま湯を160mlから30mlに変えて作りま
した
プレーンベーグルのレシピ
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ホームベーカリーを使って、ベーグルを中心におうちでパン作りを楽しんでいます♪まだまだ作ってみたいパンが沢山あるので気ままに更新していくのでよろしくお願いします。