アールグレイバームクーヘン　ドイツの作曲家テレマンレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ドイツの代表的なお菓子である、バームクーヘン。お祝いのパーティーでは一本丸ごと飾り台にのせて飾られていました。 16世紀末までは、薄く生地を焼いて巻きつけて作ったようですが 17世紀から18世紀においては、芯棒を直火の上でまわして生地をかけながら焼くという方法に変わっていきました。ごつごつした凹凸のあるバームクーヘンが正式なものでありましたが、これは熟練した職人のみ作れた......