ハマグリの酒蒸し

ハマグリの酒蒸し
  1. おいしそう！

サイズは小さめですが 国産のハマグリが売っていたので シンプルに酒蒸しにして 食しました。 ※材料 ・ハマグリ　６００ｇ ・ニンニク　１片 ・万能ネギ　大さじ３ 　小口に切っておく。 ・日本酒　５０ｃｃ ※作り方 １、砂出しした 　　ハマグリを殻の汚れを洗い 　　きれいに洗い流す。 　　★最近は砂出ししてあるものが多いですが 　　　砂出ししていないものの場合 　　　海水より少し薄い塩水を 　　　貝......

クーマさん

クーマさん

マイペースで 行こうと思います。