いわしと醤油もろみ漬け生姜の和え物

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おいしそう！

旬のいわしと先日購入した醤油もろみかすで漬けた生姜を和えてお酒のおつまみにしてみました。 ※材料・いわし（刺身用）・葉付き生姜・醤油もろみかす・醤油 ※材料１、葉付き生姜の葉の部分を切り落とし根の部分をきれいにして醤油もろみかすに漬ける。 ★冷蔵庫で保存２、半日漬けておいたら取り出してもろみを拭き取っておく。３、いわしを三枚に下ろしてから刺身用に切ってお......