飲んだお酒8「結人純米吟醸直汲み生酒N&S」（群馬・柳澤酒造）

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おいしそう！

高崎に行った時に宿で飲んだお酒で結人と書いて「むすびと」と読むようです。五百万石55%精米でどすは16% N&Sは苦味と渋味の意味で、生酒特有のフレッシュな味わいを大切にしたとの事だが、飲んでみるとN&Sが突出している感じでは無く、フレッシュでフルーティで米の旨味も感じられる美味しいお酒です。ちょっとした発泡感もあり食事との相性も良いですね。　見かけたら是非お試しあれ。...