黒ソイのポワレ・レモンバタートマトソース

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おいしそう！

先日さばいたものをアップした（以下のURL参照） http://blogs.yahoo.co.jp/kumasan324/15438573.html 高級魚「黒ソイ」を使ったポワレです。油をかけながら火を入れることで身がふっくらとしてうまみが凝縮し生で食べても美味しかったのですが更にその上をいく美味しさです。またレモンバタートマトソースが暑いこの季節にとても合いさっぱりと食べること......