★自己紹介

北海道に住む男子です。料理歴33年というとてつもない経験を持ってます。でも今は料理を作る環境にはいないので早く引っ越します（泣）

★お料理モットー

どんな食材もありとあらゆる調理法を試して、新しい味に挑戦！発掘もあるよ(´▽`*)