大根の葉入りチキンカバブと大根アチャール

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おいしそう！

最近うちの近所に、産直野菜や果物、こだわりの食材を扱う八百屋さんができて、とても重宝しています。新鮮で、お値段も◎で、生産農家の方のお名前も表記されているので安心して購入できますし、何より生き生きとした食材たちを目の前にすると、とても楽しい気分になれます。先日は青々とした葉っぱがそのままついた大根を購入♪ スープにしたり、肉味噌に入れたりしましたが、ちょっと目先を変えて、インド料理に使......