和風トマトサルサ＆焼き厚揚げ

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おいしそう！

アジアンバル・エミリアのつづき。サルサ・メヒカーナと言う、メキシコ料理の代表的なサルサを和風にアレンジしてみました。色々な料理に展開できるので、ちょっと多めに作って、翌日も楽しみました。材料＊作りやすい分量＜和風トマトサルサ＞トマト・・・・・・・・1個長ねぎ・・・・・・・・1/2本リンゴ酢・・・・・・・大さじ2 薄口しょうゆ・・・・・大さじ2 塩・・・・・・・・・・小さじ1/3 し......