クスクスとわかめのヨーグルトサラダ

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おいしそう！

クスクスは粒状のパスタのようなもので、北アフリカの主食でパスタの原型と言われています。シチューをかけて食べたり、レモンとハーブなどでサラダにしたりして食べたりするそうです。マカロニサラダ感覚で、ヨーグルトとオリーブオイルでさっぱりマイルドな親しみ易い味のサラダにしてみました。（見た目「混ぜ寿司？？」って感じですが・・・）クスクスの小麦粉の独特の風味が苦手、と言う方もいるようですが、......