ごぼうと糸こんのタイ風きんぴら

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おいしそう！

食物繊維たっぷり！ごぼうと糸こんにゃくを、ちょっと目先を変えてスウィートチリソースとナンプラーで、タイ風にアレンジしたきんぴらです♪ トッピングしたピーナッツの香ばしさと食感がアクセント。いつもとはちょっと違った辛さが、ごはんにも、お弁当にも、お酒のおつまみにもおすすめです☆ うーらさんの新しいレシピ本、『うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖』に載っている「しめじのクミンマリネ」を......