とろーり半熟たまごのトルコ風スパイシーひき肉炒め

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おいしそう！

体調を崩したり、誕生日があったり・・・私の・・(^_^;)軽井沢へ家族旅行をしたりで・・・随分再新さぼっちゃいました・・・。昨日はオムレツを作ろう?と買った材料でトルコ風に変身！！トルコ風ナスのひき肉挟み焼きの中身の部分にたまごを落としました?。オムレツみたいに巻き巻きしなくていいので簡単?！！シシトウとスパイスがいい味だしてくれてごはんにＢｅｓｔＭｕｃｈ！！たまごをトロ?リからめて食べるとおい......