甘辛カレー風味なかぼちゃのサラダ☆インド風！！

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おいしそう！

今日はハローウィンの季節なのでかぼちゃ料理！！大好きなかぼちゃサラダ！！生クリームやマヨネーズであえたかぼちゃのサラダも大好きですが今回はおかず系サラダ！！カレーの風味とココナッツミルクの甘さ、で甘辛な風味豊かなインド風サラダに！！ミックスビーンズとかぼちゃの種を加えてコリコリした触感とヨーグルトでとってもクリーミー！！かぼちゃの下ごしらえは電子レンジで！！後はザクッザクとマッシュしてあえるだけな...