ゴーヤーの豚キムチ炒め。

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おいしそう！

ゴーヤーの残り半分は豚キムチ炒めにしました♪ 久々のめんつゆで簡単味付け！めんつゆは旨味や甘味が含まれているので簡単に味付けができますよね。いつもはゴーヤーの苦味を抑えたくて炒める前に下茹でをしていたけど、塩をもみこむだけでも苦味は結構とれていることに気付きました。炒める場合は下茹で不要で手間が省けるし、栄養も逃がさずに済みますしね！！きのうのレシピのように炒めない場合や苦味をもっと抑え......