レシピブログ
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再び雑穀のもちあわレシピ! 今週は雑穀続きです☆ 先日もご紹介しましたが、もちあわの栄養と扱い方です。 もちあわは白米と比べて 食物繊維が約7倍、マグネシウム約5倍、鉄分約6倍、ビタミンB1約3倍!! もちあわのタンパク質は善玉コレステロ−ルであるHDLコレステロ−ルを増やす働きがあったり、 貧血、便秘、動脈硬化、骨粗鬆症、肝機能、肌荒れ等にも効果があると言われています。 ......
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