春キャベツと大麦のコールスローサラダ。

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おいしそう！

雑穀の大麦を使ったコールスローサラダでございます♪ 大麦は、食物繊維が米と比較して約１９倍でとても豊富！カルシウム約３倍、カリウム約２倍で、血糖値の上昇を抑制・内臓脂肪の減少にも効果的。腸内環境の改善、免疫力の向上、ガン予防などの効果もあります☆ よく洗ってえぐみを取り、大さじ３くらいまではパスタを茹でる容量と同じようにたっぷりの湯で茹でます。   春キャベツと新たまねぎで春の食......