アボカド＆温泉玉子。

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おいしそう！

アボカドの残り半分は、とろとろな温泉玉子と一緒に食べました♪ 温泉玉子の作り方は、 (1)土鍋に湯を沸かしたところに常温の卵を入れ、コンロから下ろし蓋をして4分。 (2)氷水にとって冷やしたらできあがり。黄身を落とし、白身をスプーンですくいます。普通の鍋の場合は６分です。卵は冷えたまま熱湯に入れるとひび割れしやすいので、常温に戻して使います。急に食べたくなったときは、 30度くらいのぬ......