雑穀レシピ♪野菜とエリンギのもちあわスープ。

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おいしそう！

雑穀のもちあわ入りのスープを作りました♪ 味付けはお塩だけでシンプルに。エリンギとお野菜のおだしも味わえるスープです♪ エリンギは火を通すと水分が出て小さくなるので、ひと回り大きめに切りましょう。きのうから寒くなってきましたが、このスープで体もぽっかぽかになりますよもちあわのつぶつぶと、キャベツ・にんじんの甘みとエリンギの食感も味わえるスープでございました♪ 今日も応援よろしくお願いいたします......