ブロッコリーのひじき白和え。

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おいしそう！

ブロッコリーの残りがあったので、ひじきを加えた白和えにしましたよ！ブロッコリーは、フライパンに水を薄くしいて火にかけたところへ加えて蓋をし、蒸し煮にしても栄養が流れることを防げます。絹ごし豆腐を使ってとろとろの白和えにしました☆ このひじきの白和えはいろんなアレンジができるので、料理本「ひとり暮らしの夜遅ごはん」でも他の食材をつかったバージョンでご紹介しています連休中に食べ過ぎて太ったの......