春キャベツと豆腐のスパニッシュオムレツ。

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おいしそう！

甘辛炒めで使った春キャベツでスパニッシュオムレツ?！！キャベツは切って使うよりも外側の葉から1枚ずつはがして使うほうが鮮度を保つので、はがした葉を2枚刻んで使いました♪ キャベツを炒めても良いのだけど、油を少なめにしたかったので電子レンジでチンしましたょ。豆腐やおからも入って大豆の栄養たっぷり☆ずっしりヘルシーです！！ ★材料★(2人分・18ｾﾝﾁフライパン用) *キャベツ・・・2枚 *卵......