鉄フライパンで、カリカリチキンソテー。テフロンからの脱出

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おいしそう！

来ました！鉄のフライパン、リバーライト社極シリーズ。テフロン地獄から抜け出したくて、鉄のフライパンを育てることにしました。この極シリーズのフライパンは、決してサビてはならない機械部分に使われる特殊熱処理技術で、極めてさびにくく、面倒なお手入れの要らない、夢のようなフライパン。だそうです（笑）取説より引用。２６センチのものを購入しました。鍋を洗うささら付き。思ったよりも小さかっ......