手作りニョッキ。夏野菜のフレッシュトマトソースで

2

おいしそう！

じゃが芋を大量に頂きました〜♪嬉しい悲鳴！キタアカリという品種。大きい〜〜！じゃが芋といえば、私はじゃが芋のニョッキ。皆さんのお宅ではじゃが芋といえば・・何ですか？（＾＾）レストランでは裏ごしするけど、おうちでは簡単に潰すだけで。逆につぶつぶ感が素朴で良かったりします。もちろん時間のある方は裏ごししても♪ 形も、本来なら丸めてフォークで筋をつけるのですが簡単に耳たぶみたいにしました。......