★ブログ名

RICETTA | イタリア料理情報レシピブログ

★自己紹介

イタリアで修業をしている調理師たちが現地で体感したイタリア料理、イタリアのマンマが作る郷土料理を中心にレシピを公開しています。

★所属カテゴリ

家庭料理 / 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞ / 料理人・シェフ・パティシエ

★お料理モットー

口に入れた瞬間、イタリアを想像できるような料理を作ることをモットーにしています。

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年齢：42歳

居住地域：ヨーロッパ