★材料

• 苺

  １６０ｇ

• 牛乳

  ２６０ｍｌ

• プレーンヨーグルト

  ６０ｇ

• 砂糖

  大さじ２

• 練乳

  大さじ２

• 粉ゼラチン

  ４ｇ

• 水

  大さじ３

★作り方

1. 1.

   粉ゼラチンを水にふやかしておく。
   

2. 2.

   鍋に牛乳、砂糖、練乳を入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。
   

3. 3.

   ゼラチンを電子レンジで数秒温めて溶かし、②に混ぜる。
   

4. 4.

   ③、苺、プレーンヨーグルトをミキサーにかける。
   

5. 5.

   プリン液を濾し、冷水にあててとろみがつくまで混ぜる。
   

6. 6.

   容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
   

★ワンポイントアドバイス

このレシピの分量は８０ｍｌカップ５個分です。
お好みで砂糖の量を増やして下さい(甘さ控え目にしてあります)。

★よろこばレシピ エピソード

生食では人気がなかった苺を使ってプリンにした所、家族に大好評♪