人参とシナモンのケーキ。

0

おいしそう！

野菜を使った焼き菓子が好きです。お菓子なのだけれど、体に優しい気がするのです。甘味はいつものように蜂蜜を使いました。今回はスパイスにシナモンだけを使いましたが、カルダモンやジンジャー、ナツメグなんかを加えるともっと楽しいと思います。ポイントは粉を加えたら混ぜ過ぎずにサックリ混ぜること。それだけ。あとは焼くだけでしっとりフワフワケーキのできあがり。人参とシナモ・・・ ...