便利な万能ダレ。

便利な万能ダレ。
  1. おいしそう！

料理紹介

天つゆ、丼物、煮物、何でもこれで。市販の麺つゆ不要です。

★材料

(2人分)

  • 醤油、味醂

    各1カップ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    味醂を火にかけてアルコールをとばす。

  2. 2.

    醤油を加えて沸騰直前で火から下ろす。

  3. 3.

    冷めたら清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存。

★ワンポイントアドバイス

出汁で薄めて使います。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。