圧力鍋シリーズ3〜スペアリブの煮物

圧力鍋シリーズ3〜スペアリブの煮物
  1. おいしそう！

スペアリブが安かったので、思い切って圧力鍋で煮込んでみました。 どれくらいの時間で煮込んだら、骨離れもよく、柔らかく仕上がるのか…。 それが、この圧力鍋シリーズのテーマ？なのですが、 今回は25分。手羽元に比べて厚みも骨の大きさも異なるので、10分長く加圧。 ......