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*****中華風たたき 花椒のふるふるソースで***** 【レシピブログの「本格中華にぴったりのスパイス3種」レシピモニター参加中です】花椒(ホアジャオ)というのは、中国産山椒のことだそうですいつも使う山椒よりは、やや控えめな辛味♪ 後味はさわやか〜♪これを焼きそばにいれたら、とお〜ってもおいしかったんです。ちょっと使うだけで、中華のお皿になっちゃうので癖になりそ...
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