オーベルニャ　- Auvergnats -

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おいしそう！

mumama満足度３．０見た目４．０味６．０久しぶりにパンを焼いた。オーベルニャというパン。その名の通り、フランス・オーベルニュ地方で良く食べられるパン。火山があり良い水が出るオーベルニュ。このパンの食べ方は、まず上に乗っかっている円盤を小型ナイフで切り落とし、下の球状の部分の中身をえぐり出し、その中にスープやら、スープとチーズなどを入れて食べます。スープの上にチーズを入れると、チーズが膜を......