レシピブログ
塩麹で味付けした鶏ささみを天ぷらにした地味弁当(ワタシ用)。 衣が余らないように、いんげんとかぼちゃも一緒に揚げました。 副菜は、かぶの煮物、ズッキーニグリル、舞茸山椒焼き、なすの柚子胡椒マリネ、小松菜のごまあえ。 都内の企業で働いていたころ、色々な料理教室に通うのが楽しみのひとつでした。 そのなかのひとつが天ぷら屋さん。(珍しいですよね。即申し込みしましたよ) へえ~......
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