絶品　たらの芽

絶品　たらの芽
  1. おいしそう！

先日友人の住むの田舎、木子に行ってきました。 ご主人がちょっと食事の前に たらの芽の収穫に行きましょうか，と。 友人のゴム長をかりて、歩く事 ２、３分。 あちこちに一本だらが空を見上げて芽を出しています。 私は、こっちです，あっちです、ほらあれ、などと指差しながら 小さなトゲトゲのついたタラの芽の収穫を楽しみました。 夕食にそれは食べずに京都に持って帰り、天ぷらに。 もう，それは今まで食べた事のな......

anyanyさん

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ちょっとだけ無国籍料理, my homeレストラン。