とても簡単に作れて美味しかったです。
めんつゆは昆布だしものを使用しました。
ひき肉の代わりに豚バラ薄切りを荒みじん切りに、厚揚げの代わりに絹どうふ、キャベツ、ニラ、小松菜、キノコ類など具だくさんにしたので水分が出ることを考えて、めんつゆを大さじ2ほど多めに入れました。
しめにラーメンで最後まで美味しかったです。
鍋のレパートリー増えました！
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by akkykmkさん

2020/12/28 UP