本日の晩御飯(*^_^*)
食費節約のためお買い得な胸肉料理を研究中!
メインは胸肉カツ
焼き肉のたれに漬け込んで冷凍しておいた胸肉を、半解凍状態でうすーくそぎ切り。
バーター液なるものに胸肉をからめ、すりごま入りパン粉をまぶして揚げ焼き。
バーター液は小麦粉を同量の牛乳で溶いて、サラダ油を少し加えた液です。
小麦粉はたいて卵にからめてなんて作業がないから楽ちん
しかも胸肉がしっとりやわらか〜
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料理はあまり得意ではありませんが、家族のために毎日おいしく楽しく料理できたらなぁと思っています。みなさんのレシピを参考にがんばります!