ビーツのポタージュ

ビーツのポタージュ
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    おいしそう！

食べる輸血と言われるほど、栄養豊富なビーツ。ボルシチに欠かせない野菜です。 私はポタージュが本当に好きで、半端な野菜が出るとポタージュにしてしまうことがしばしば。 ビーツのポタージュの作り方。 ビーツ １個 （皮を向いて、火が通りやすいよう薄いいちょう切り） 玉ねぎ １個 （薄切り） ジャガイモ ２個 （ビーツと同じ） 水 牛乳 （豆乳でもよし） コンソメスープの素 塩・コショウ......

カルネさん

カルネさん

転勤族の夫と２人暮らしで、全国をうろうろしています。全国の美味しい物をゲットできる転勤族って最高なのです。レシピブログ書籍「お料理好きさんたちが気が付けば何度も作っている定番レシピ157」「スパイスさえあれば料理上手！」に掲載していただきました。