掲載 ☆ Nadia （ナディア）旬のレシピ～「ホワイトアスパラガスの溶かしバターソース」～

掲載 ☆ Nadia （ナディア）旬のレシピ ...へのコメント(2件)

こんばんは☆
野菜の王、王の野菜とも言われるアスパラ
ましてホワイトアスパラは貴重ですね。
ドイツの人は、アスパラを長いまま食べるのが好きなようで
我が家にも、ドイツ製のアスパラ茹で用の鍋があったりします。
バターソースなのですね。
鍋を持って安心するだけではなく、しっかりとまじめに作ろうと思います。
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2013/06/10 UP

Thanksコメント：

amabilisさん、コメントありがとうございます＾＾
アスパラ専用鍋、お持ちなのですね！
ドイツのホワイトアスパラは結構太いので、
傷付けないだけでなく、根元の方から時間差で茹でるのにも重宝しますよね。
オランデーズも美味しいですが、
このシンプルな食べ方もまた格別です。
いつも応援ありがとうございます☆
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