★材料

• 鳥もも肉

  1枚

• クレイジーソルト

  適宜

• 強力粉

  適宜

• ☆レモン汁

  大2

• ☆しょうゆ

  大2

• ☆砂糖

  大2

• ☆バター

  小1

• ☆水

  大2

• ☆片栗粉

  小1

★作り方

1. 1.

   鶏肉は分厚いところは包丁を入れて薄くし、皮はフォークでブスブスして縮みを防ぎ、クレイジーソルトをして、強力粉を両面にまぶす。
   

2. 2.

   揚げ焼きにする。
   お急ぎなので、油多め！
   なるべく皮は押さえて焼いてパリパリにする。
   

3. 3.

   揚げている間にタレを作る。
   ☆を耐熱容器に入れよく混ぜてレンジ600w1分加熱。
   混ぜてから30秒加熱、取り出しよく混ぜる。
   

4. 4.

   鶏肉を切り、盛り付けたらできたタレをかけてできあがりぃ❤️
   

★ワンポイントアドバイス

強力粉のがパリパリになりますが、なければ小麦粉か片栗粉で。