キタノカオリ・ゴールデンヨット・全粒粉ＨＢレシピ

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おいしそう！

この間ＨＢで焼いたグラハム粉入りのパンがおいしかったのでグラハム粉の代わりに全粒粉に変えたレシピにして同じようにＨＢで焼いてみた。よく窯伸びしたのでドライイーストも１ｇ減らしてみた。＜レシピ１斤１約１６７０－１７００ｃｃ（ml）＞気温２４℃ 湿度６５％キタノカオリ１１０ｇゴールデンヨット最強力粉１１０ｇ全粒粉３０ｇ塩アルペンザルツ ......