棚ぼたランチ

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おいしそう！

立派なイカゲソとワタ。仕事先の料理教室で昨日イカ飯を作って、残ったイカのゲソを先生が塩もみしておいてくれました。『明日ワタと混ぜて、醤油をちょっとかけて食べてね』というインストラクション通りに作ってみました。手作りのイカの塩辛、うまい！塩分控えめだから、これは高血圧の人でも全然食べられるね。手前にあるのも少しだけ残しても仕方ないと昨日のレシピで多めに茹でたごまだれそうめん。棚ぼたランチはこの仕事の...