アスパラのマスタードとオリーブオイル和え レシピあり

アスパラのマスタードとオリーブオイル和え
  1. おいしそう！

ファーマーズマーケットで買ってきたアスパラを、どうせなら素材の味を生かしてシンプルに味わいたいと思い、去年パリで買ってきたオイルとマスタードで和えてみました！ アスパラは数分ゆでます。 エクストラバージンオイルは2017年の秋の収穫もので、去年買ってきたものなので、今年前半には使い切りたいんです～！ （ホームステイしてた時だったらすぐに使い切れていたのに、まさかの一人暮らしでなかなか減らない～ ......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。