なめらかプリン

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おいしそう！

　久しぶりのレシピ更新。最近、また始めたプリン作り。なめらかへの挑戦。ついに、今までで最高のなめらかプリンが出来上がりました。＜材料（６人分）＞卵黄（Ｌサイズ）…４個牛乳…５００ｃｃグラニュー糖…１００グラムバニラエッセンス…１０滴くらい（１）牛乳にバニラエッセンスを混ぜ、温める。５０℃くらいに保つ。（２）卵黄にグラニュー糖を混ぜ、泡立て器でよく混ぜる。（３）（２）に（１）を少し......