新じゃがとディルの炒めマリネレシピあり

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おいしそう！

大好きなハーブのひとつ、ディル。とっても爽やかな香りと風味のおっされ～な葉っぱ。今日のお料理は今が旬の新じゃがとおされな葉っぱ、ハーブのディルを使って、シャキシャキなマリネです。新じゃがは普通のじゃがいもより水分が多め。なので、ホクホク感を楽しむよりシャキシャキ感をいかしたお料理にしてみました。ディルはきゅうりのピクルスに似た風味が特徴。あたしはかなり大好きなハーブのひとつ。見た目もおっされ～な......